Membro da Accademia Italiana Della Cucina, a chef Luciana Marchetti é formada em nutrição e cursa o MBA em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. É também especialista em dietoterapia, tendo participado de diversos seminários, cursos e palestras sobre o assunto. Hoje, atua como professora universitária em cursos de Gastronomia e Nutrição.A busca por novidades e atualização profissional a fez estudar Gastronomia no Italian Culinary Institute For Foreigners, em 2006, na Itália . Essa experiência rendeu a ela conhecimentos práticos e teóricos, que hoje fazem grande diferença em cada uma das receitas que elabora. Profissional conceituada, já atuou em diversas empresas e restaurantes do Brasil e do exterior, levando às pessoas o gosto bom da vida, através de seus dotes culinários.
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